柳橙抺醬

材料

1. 柳橙3顆
2. 糖30克
3. 蛋黃2個
4. 玉米粉10克
5. 奶油20克

柳橙皮先用菜瓜布刷過，清水洗三次

🍊30克的糖加柳橙皮🍊

用手把皮的精油搓出來

加入二個蛋黃後輕輕攪拌

加入10克的玉米粉，輕輕攪拌

加入榨出的柳橙汁，輕輕攪拌

隔熱水加熱🔥🍊，大約15～20分鐘

變濃稠後加入20克奶油，拌勻

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